Vous cherchez une délicieuse recette de cake à essayer chez vous ? Vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons vous guider étape par étape pour préparer un cake moelleux et délicieux. Avec des ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine, vous pourrez impressionner vos proches avec ce délice sucré. Voici comment préparer un cake gourmand.
Ingrédients :
Avant de commencer, assurez-vous de rassembler tous les ingrédients nécessaires. Vous aurez besoin de :
- 190 g de beurre mou
- 190 g de sucre
- 3 œufs
- 190 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 60 g de poudre d’amandes
- 30 g de mascarpone
- 1 cc d’extrait de vanille
- 1 pomme
Préparation :
Maintenant que vous avez tous les ingrédients, suivez ces étapes simples pour préparer votre cake :
1. Préchauffage du four
Avant de commencer la préparation, préchauffez votre four à 210°C.
2. Mélange du beurre et du sucre
Dans un bol, fouettez ensemble les 190 g de beurre mou et les 190 g de sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
3. Ajout des œufs
Incorporez les œufs un à un dans le mélange beurre-sucre, en veillant à bien les incorporer à chaque étape.
4. Mélange de la farine et des amandes
Dans un autre récipient, mélangez les 190 g de farine avec les 60 g de poudre d’amandes et la levure chimique. Incorporez ce mélange au mélange beurre-sucre-œufs.
5. Ajout du mascarpone et de la vanille
Ajoutez ensuite les 30 g de mascarpone et la cuillère à café d’extrait de vanille à la pâte. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène et délicieusement parfumée.
6. Préparation du moule
Beurrez et farinez un moule à cake pour éviter que le cake n’attache.
7. Montage du cake
Déposez la pâte au fond du moule à cake préparé. Pour une touche de gourmandise, plantez des tranches de pomme dans la pâte et saupoudrez légèrement de sucre.
8. Cuisson
Enfournez le tout dans le four préchauffé à 210°C pendant 10 minutes. Ensuite, réduisez le thermostat à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 25 à 30 minutes. Surveillez bien pour que le cake soit doré et qu’un couteau en ressorte propre.
Conclusion
Félicitations, vous avez préparé un délicieux cake gourmand qui ravira les papilles de tous ceux qui auront la chance de le déguster. Vous pouvez le servir en dessert, au goûter, ou même lors de vos réunions familiales. Cette recette simple, mais délicieuse, est un véritable succès garanti.
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille pour qu’eux aussi puissent profiter de cette douceur. Bon appétit !
Foire Aux Questions (FAQ)
1. Puis-je utiliser d’autres fruits à la place de la pomme ?
Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter en utilisant des fruits comme des poires, des cerises, ou des bananes pour donner une touche personnelle à votre cake.
2. Dois-je utiliser du mascarpone ?
Le mascarpone ajoute une texture crémeuse au cake, mais vous pouvez le remplacer par du yaourt grec si vous le souhaitez.
3. Peut-on ajouter des noix ou des pépites de chocolat ?
Absolument ! Des noix hachées ou des pépites de chocolat se marient parfaitement avec cette recette pour ajouter une touche croquante ou chocolatée.
4. Combien de temps le cake se conserve-t-il ?
Le cake se conserve bien pendant 3 à 4 jours s’il est bien emballé et stocké dans un endroit frais.
5. Puis-je congeler le cake ?
Oui, vous pouvez congeler des tranches individuelles de cake pour les déguster ultérieurement. Veillez à bien les emballer pour éviter la formation de cristaux de glace.