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Pain Brioché Tressé 

Ingrédients

Avant de vous lancer dans la préparation de ce pain brioché, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Voici ce dont vous aurez besoin :

  • 500 g (4 tasses) de farine tout usage
  • 250 ml (1 tasse) de lait tiède
  • 2 jaunes d’œufs
  • 60 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre
  • 8 g (1 cuillère à soupe) de levure fraîche
  • Jaune d’œuf pour la dorure
  • Sucre blanc pour saupoudrer

Équipement de cuisine nécessaire

Avant de commencer, assurez-vous d’avoir ces ustensiles de cuisine à portée de main :

  • Un grand bol
  • Un fouet
  • Un tamis
  • Un bol pour la farine
  • Une surface de travail propre
  • Une plaque à pâtisserie
  • Un pinceau de cuisine pour badigeonner
  • Un four préchauffé à 190°C
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