Pain à l’avoine rapide

Introduction

Le pain à l’avoine est une recette simple et rapide à réaliser, idéale pour les petits déjeuners ou les collations. Avec ses ingrédients sains et nutritifs, ce pain offre une belle alternative au pain traditionnel. Suivez cette recette pour préparer un pain à l’avoine moelleux et savoureux en un rien de temps.

Détails des ingrédients avec mesures

Avoine : 200g
Farine : 100g
Eau : 300ml
Levure de boulanger : 10g
Sel : 1 cuillère à café
Sucre : 1 cuillère à soupe

Temps de préparation

Le temps de préparation est d’environ 10 minutes.

Temps de cuisson, Temps total, Rendement

Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Rendement : 1 pain

Détails des Directions et Instructions

1. Préparation des Ingrédients

Rassemblez tous les ingrédients nécessaires : flocons d’avoine, yaourt nature, œufs, et un peu de sel.

2. Mélange des Ingrédients Secs

Dans un grand bol, ajoutez les flocons d’avoine et le sel. Mélangez bien.

3. Ajout des Ingrédients Humides

Dans un autre bol, cassez les œufs et battez-les. Ajoutez-y le yaourt nature et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

4. Incorporation des Mélanges

Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

5. Préparation du Moule

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Pendant ce temps, tapissez un moule à cake avec du papier sulfurisé ou graissez-le légèrement.

6. Versement de la Pâte

Versez la pâte obtenue dans le moule préparé, en lissant le dessus avec une spatule si nécessaire.

7. Cuisson du Pain

Enfournez le moule et laissez cuire pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

8. Refroidissement du Pain

Une fois cuit, retirez le pain du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le transférer sur une grille pour un refroidissement complet.

9. Tranchage et Service

Lorsque le pain est complètement refroidi, tranchez-le et servez-le selon vos préférences.

Notes

Stockage

Conservez le pain dans un contenant hermétique à température ambiante ou au réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation.

Variantes

Vous pouvez ajouter des ingrédients supplémentaires comme des noix, des graines ou des fruits secs pour donner plus de saveur à votre pain.

Utilisation du Pain

Ce pain à l’avoine peut être consommé au petit déjeuner, en collation ou comme accompagnement de vos plats.

Techniques de cuisson

Préparation de la pâte

Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients liquides jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Cuisson au four

Préchauffer le four à la température recommandée et cuire le pain jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit.

Refroidissement du pain

Laisser le pain refroidir sur une grille avant de le trancher pour éviter qu’il ne devienne humide.

FAQ

Quelle est la durée de cuisson du pain ?

La durée de cuisson varie en fonction de la taille du pain, mais il faut généralement environ 25 à 30 minutes.

Peut-on ajouter des ingrédients supplémentaires ?

Oui, vous pouvez ajouter des noix, des graines ou des fruits secs pour varier les saveurs.

Comment conserver le pain ?

Conservez le pain dans un sac en tissu ou une boîte en fer pour maintenir sa fraîcheur.

Conclusion

Cette recette de pain à l’avoine est non seulement rapide, mais elle offre également une texture et un goût délicieux qui plairont à toute la famille. Que vous le dégustiez au petit-déjeuner ou en accompagnement des repas, ce pain est une option saine et savoureuse. N’hésitez pas à l’expérimenter avec différentes garnitures et ajouts pour personnaliser votre expérience culinaire.

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