FAQ : Réponses à Vos Questions les Plus Courantes
1. Puis-je utiliser de la levure fraîche à la place de la levure sèche ?
Oui, vous pouvez certainement utiliser de la levure fraîche. Remplacez simplement les 7 gr de levure sèche par 21 gr de levure fraîche. Assurez-vous de la dissoudre dans le lait chaud comme indiqué dans la recette.
2. Peut-on substituer la margarine par du beurre ?
Oui, vous pouvez utiliser du beurre à la place de la margarine pour une saveur plus riche. Assurez-vous de faire fondre le beurre avant de l’incorporer à la recette.
3. Comment conserver les petits pains moelleux ?
Les petits pains moelleux de Parker House se conservent bien dans un sac en plastique ou une boîte hermétique à température ambiante. Pour les garder frais plus longtemps, vous pouvez les congeler et les réchauffer au four lorsque vous en avez envie.
Astuces pour une Touche Personnelle
- Pour une variante sucrée, saupoudrez un peu de sucre glace sur les petits pains chauds à la sortie du four.
- Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches hachées à la pâte pour une version aromatisée.
- Accompagnez ces petits pains d’une dé
licieuse confiture maison ou d’une sauce à l’ail pour encore plus de saveurs.