Le Gâteau Moelleux aux Pommes

Le gâteau moelleux aux pommes est une recette qui a conquis le cœur des internautes du monde entier. Avec son temps de cuisson rapide de 35 minutes et une liste d’ingrédients simples, ce dessert est devenu un favori pour de nombreuses personnes. Dans cet article, nous allons vous dévoiler tous les secrets de cette recette délicieuse. Alors, préparez-vous à plonger dans le monde sucré du gâteau moelleux aux pommes.

Les Ingrédients Essentiels

Pour réaliser ce super gâteau moelleux aux pommes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients :

  • Des pommes (600 g en poids épluché)
  • 3 œufs
  • 120 g de crème fraîche
  • 120 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Le zeste râpé d’un citron
  • Du beurre
  • 2 cuillères à soupe d’amandes effilées (facultatif)

La Préparation Étape par Étape

Maintenant que vous avez tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation de ce délicieux gâteau aux pommes. Suivez ces étapes simples pour réussir ce dessert incroyable.

Étape 1 : Préchauffez le Four

Commencez par préchauffer votre four à 160°C. Assurez-vous qu’il soit bien chaud pour une cuisson optimale.

Étape 2 : Préparez la Pâte

Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite la crème fraîche et le zeste râpé de citron tout en continuant de battre.

Étape 3 : Incorporez la Farine et la Levure

Tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez-les au mélange précédent. Remuez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.

Étape 4 : Préparez les Pommes

Épluchez les pommes, coupez-les en cubes, et incorporez-les à la pâte. Les morceaux de pommes ajouteront une texture délicieusement moelleuse à votre gâteau.

Étape 5 : Beurrez le Moule

Beurrez un moule de 24 cm et saupoudrez-le d’un sachet de sucre vanillé pour un goût sucré et parfumé.

Étape 6 : Versez la Pâte

Versez la pâte dans le moule préparé, assurant une répartition uniforme.

Étape 7 : Cuisson

Placez le moule au four préchauffé et laissez cuire pendant 35 minutes. Une fois ce temps écoulé, sortez le gâteau du four, saupoudrez-le du deuxième sachet de sucre vanillé et des amandes effilées (si vous le souhaitez). Remettez au four pour encore 10 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.

Étape 8 : Laissez Tiédir et Servez

Laissez le gâteau moelleux aux pommes refroidir un peu avant de le servir. Vous pouvez également l’accompagner d’une cuillerée de crème fraîche épaisse pour une touche gourmande supplémentaire.

Conclusion

Le super gâteau moelleux aux pommes est une recette simple, rapide et délicieuse qui a conquis le web. Avec des ingrédients faciles à trouver et une préparation sans tracas, c’est le dessert parfait pour toutes les occasions. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette dès maintenant et régaler vos papilles ?

FAQ

1. Puis-je utiliser d’autres fruits que des pommes pour cette recette ?

Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter avec d’autres fruits comme des poires, des cerises ou des framboises pour créer des variations délicieuses de ce gâteau.

2. Peut-on substituer la crème fraîche par du yaourt ?

Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature pour une version légèrement plus saine du gâteau.

3. Combien de temps le gâteau moelleux aux pommes se conserve-t-il ?

Le gâteau se conserve bien pendant quelques jours s’il est bien emballé et conservé au réfrigérateur.

4. Puis-je utiliser de la margarine au lieu du beurre ?

Oui, vous pouvez utiliser de la margarine comme substitut du beurre si vous préférez une option sans lactose.

5. Est-il possible de congeler ce gâteau ?

Oui, vous pouvez congeler des portions individuelles de ce gâteau pour les déguster plus tard. Assurez-vous de les envelopper hermétiquement pour éviter la formation de cristaux de glace.

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