Introduction
Le gâteau aux fraises et fromage à la crème de Donna Woods est un véritable délice qui attirera tous les amateurs de desserts. Facile à préparer et irrésistible, ce gâteau est parfait pour toute occasion. Avec sa texture crémeuse et son goût fruité, c’est le dessert ultime qui ravira vos invités.
Détails des ingrédients
– 1 boîte de mélange à gâteau jaune
– 1 tasse de fraises fraîches ou surgelées, coupées en morceaux
– 1 tasse de fromage à la crème
– 1/2 tasse de sucre
– 1/2 tasse de beurre, fondu
– 1 tasse de lait
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson, Temps total, Portions
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 8 à 10 personnes
Detailed Directions and Instructions
Préparation du four
Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
Préparation du moule
Prenez un plat de cuisson de 9×13 pouces et vaporisez-le avec un spray antiadhésif.
Ajout des fraises
Disposez une couche uniforme de fraises sur le fond du plat préparé. Utilisez des fraises fraîches ou congelées.
Ajout du mélange à gâteaux
Saupoudrez le mélange à gâteaux sec sur les fraises. Assurez-vous de couvrir uniformément.
Ajout du beurre
Faites fondre du beurre et versez-le sur le mélange à gâteaux de manière uniforme. Ne mélangez pas les ingrédients, laissez-les tels quels.
Cuisson
Enfournez le plat pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le mélange bouillonne sur les bords.
Refroidissement
Laissez le gâteau refroidir pendant environ 15 minutes avant de servir. Cela permet aux saveurs de se mélanger.
Notes
Variantes
Vous pouvez utiliser d’autres types de fruits tels que des pêches ou des cerises si vous le souhaitez.
Servir avec
Servez ce gâteau avec de la crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour une touche supplémentaire.
Conservation
Conservez les restes dans un conteneur hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Techniques de cuisine
Préparation des ingrédients
Assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts à l’emploi avant de commencer la cuisson. Cela inclut le fromage à la crème, les fraises, et tout autre élément nécessaire pour la recette.
Utilisation d’un plat à four approprié
Choisissez un plat à four de taille adéquate pour que le gâteau cuise uniformément. Un plat de 9×13 pouces est recommandé pour cette recette.
Mélange des ingrédients
Mélangez soigneusement les ingrédients pour obtenir une consistance lisse et homogène, en veillant à ne pas trop travailler la pâte pour éviter qu’elle ne devienne dense.
Équilibrage des temps de cuisson
Surveillez attentivement le temps de cuisson pour que le gâteau ne soit ni trop cuit ni insuffisamment cuit. Un test avec un cure-dent peut aider à déterminer la cuisson.
Refroidissement et service
Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le couper et de le servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et à la texture de se stabiliser.
FAQ
Peut-on remplacer les fraises par d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez utiliser d’autres fruits comme des framboises ou des myrtilles selon vos préférences.
Le fromage à la crème doit-il être à température ambiante ?
Oui, il est recommandé d’utiliser du fromage à la crème à température ambiante pour un mélange plus lisse.
Combien de temps peut-on conserver le gâteau ?
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Est-il nécessaire de graisser le plat avant de verser la pâte ?
Il est conseillé de graisser le plat légèrement pour éviter que le gâteau ne colle.
Peut-on congeler le gâteau ?
Oui, le gâteau peut être congelé. Il est préférable de le couvrir hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Conclusion
La tarte au fromage aux fraises en version dump cake est une véritable merveille culinaire. Son mélange crémeux et ses saveurs délicates raviront vos invités et apporteront une touche sucrée à n’importe quelle occasion. Ce dessert facile à préparer et très satisfaisant est parfait pour les repas en famille ou les célébrations entre amis. N’hésitez pas à essayer cette recette incontournable et à savourer chaque bouchée.
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