Super délicieux et facile à faire !
Les desserts sont une véritable tentation, et si vous êtes à la recherche d’une douceur irrésistible, les « Bombes à la fraise » sont une option parfaite. Ces délices sucrés sont à la fois délicieux et simples à préparer. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les étapes pour créer ces merveilles de pâtisserie. Alors, sortez vos ustensiles de cuisine et préparez-vous à vous régaler !
Ingrédients
Pour préparer ces délicieuses Bombes à la fraise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
Pour la pâte
- 300 g (2 tasses) de farine
- 1 œuf
- 45 g (1/4 tasse) de sucre
- Une pincée de sel
- 7 g de levure sèche
- 140 ml (3/5 tasse) de lait chaud
- 40 g (1/4 tasse) de beurre ramolli
Pour la décoration
- Crème fouettée
- Fraises, hachées
- Sucre en poudre
Maintenant que vous avez rassemblé tous les ingrédients, passons à la préparation de ces délicieuses Bombes à la fraise.
Méthode
- Dans un bol moyen, mélangez le sucre, la levure et le lait chaud. Remuez bien pour dissoudre la levure.
- Fouettez l’œuf. Ensuite, ajoutez la farine et le sel. Commencez à mélanger la pâte avec une spatule, puis pétrissez-la avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte élastique.
- Ajoutez le beurre ramolli à la pâte et continuez à pétrir jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé.
- Formez une boule avec la pâte, puis couvrez-la avec un torchon propre ou une pellicule plastique. Laissez la pâte reposer pendant une heure pour qu’elle lève.
- Une fois la pâte levée, divisez-la en 8 parts égales et roulez chaque part en boule. Couvrez-les et laissez reposer pendant 30 minutes.
- Après ce temps de repos, aplatissez légèrement chaque boule et roulez-la à nouveau en boule. Couvrez et laissez reposer encore 30 minutes.
- Chauffez de l’huile dans une poêle à feu doux. Faites frire les boules pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Laissez refroidir légèrement les boules frites et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, comme si vous prépariez un pain à burger.
- Garnissez une moitié de chantilly et de fraises hachées, puis refermez avec l’autre moitié. Saupoudrez de sucre glace et servez.
Vous voilà prêt à déguster vos Bombes à la fraise fraîchement préparées. Ces délices sucrés sont parfaits pour satisfaire votre envie de sucreries à tout moment.
Alors, qu’attendez-vous ? Mettez votre toque de chef et préparez ces Bombes à la fraise délicieuses dès aujourd’hui !
Conclusion
Les Bombes à la fraise sont une gourmandise irrésistible que vous pouvez préparer facilement à la maison. Avec une pâte légère et moelleuse, associée à la douceur des fraises et de la chantilly, elles sont le dessert parfait pour satisfaire votre dent sucrée. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous !
FAQ (Foire aux Questions)
- Puis-je utiliser des fraises surgelées pour cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées si les fraises fraîches ne sont pas disponibles. - Combien de temps puis-je conserver les Bombes à la fraise ?
Les Bombes à la fraise sont meilleures quand elles sont fraîches, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. - Puis-je remplacer la crème fouettée par de la crème glacée ?
Bien sûr, vous pouvez personnaliser la garniture selon vos préférences. La crème glacée peut également être une excellente option. - Peut-on congeler les Bombes à la fraise ?
Il est préférable de les déguster fraîches, car la texture peut être altérée après la congélation. - Y a-t-il une variante sans gluten de cette recette ?
Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten pour préparer une version sans gluten des Bombes à la fraise. Assurez-vous que tous les autres ingrédients sont également sans gluten pour éviter toute contamination croisée.
Maintenant que vous avez toutes les informations nécessaires, lancez-vous dans la préparation de ces délicieuses Bombes à la fraise et régalez-vous !